Kumaおやじの小言

Kumaおやじのストレス発散とおやじのメタボリックな生活日記です。時には、グルメレポートやスポーツネタも!
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尾浦・・行って来ました。
 先日、たまたま行くことが出来ました。
尾浦「OURA」(ラーメン店) 山形店。
6・7年前酒田に居たころ食べた店と違い・・最近進出してきた山形店は、デザイナーが作った店?のようである。
モダンで女性が一人でも気兼ねなく入れるお店をねらったのか?!
手前はハイカラなカウンター・・・まるで喫茶店。


肝心のラーメンは・・・・
基本のしょうゆラーメンをオーダーしようと思い、メニューをみると
「あっさり」と「こってり」の二種類がありしょうゆの麺は細麺と決まっているようである。
2時間後の下り急行列車を覚悟し、こってりを注文!
美味しく頂いたのですが、後の情報では あっさりの方が魚だしの独特の風味があるとのこと・・
6,7年前庄内で食べたときは、もっとワイルド感があったようなきがするが、継続するには時代にあったものに変えなきゃいけないんでしょうね〜!


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| kuma-oyaji | 20:42 |ラーメン | comments(0) | trackbacks(0) |
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